場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 青蔥
- 場域介紹
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三星蔥寶寶體驗農場聖持續規劃升級互動體驗內容，目前更推出食農教育體驗的主題特色，引導家長與小朋友了解「農」與「食」的關係，並且結合生活美學，在共創共享美食當中，增進彼此之間情感。 三星蔥寶寶體驗農場因位於盛產青蔥、白蒜、銀柳和上將梨等農特產品的三星鄉，又因食安問題，以及順應有機、無毒農業風潮，遂以食農教育為主題特色，將推出食農教育專區供親子們體驗。
- 提供設施/服務
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廁所
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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從宜蘭交流道或羅東交流道下來往三星方向約30分鐘即可到達
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大巴、中巴、小巴皆可
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採蔥體驗蔥油餅DIY
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 青蔥 客製化服務 -
是
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否
建議人數 200 主要對象 - 幼兒園
- 國小學童
- 國中生
- 高中生
- 家庭親子
- 長青族
費用 120 體驗時間 60分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
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提供農業生產如三星蔥餅加工為蔥油餅，全程由產地載到加工都是本農場自行生產並開放給遊客體驗，並告知食農安全觀念及三星蔥餅最大特色。
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
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位於名聲響亮的宜蘭縣三星鄉，因三星蔥的出名，本身也是從種三星蔥起家的，後來有感於外來觀光客大量湧進宜蘭地區，因此將持續發展成休閒農庄型態，以提供消費者有好的休閒空間及樂趣。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
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認識三星蔥及加工。
藉由青蔥本身的香嫩青脆，同時研發自製的蔥仔餅，一口咬下去，可以聽到烤餅脆脆的聲音，再吃進飽含水份的三星蔥，真的是香脆宜人，製作過程就是將三星蔥餡料包進麵皮裏，再加一道小火油煎手續後，幾分鐘後香噴噴的三星蔥仔餅就出爐了。
- 飲食消費與生活型態
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- 地產地消
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從農作物種植及採收到加工中間的過程及銷售告知給遊客分享。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 分享與感恩
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讓遊客了解農業產物的安全及豐富的營養攝取，並多吃蔬菜及青蔥。
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
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帶遊客了解有些蔬菜可以熟食也可以生吃，比如青蔥半生熟使用是最好的。
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