翡翠吻魚羹 發布日期104-11-15 資料來源苗栗區農業改良場 更新日期113-02-01 【材料】枸杞葉300克、蛋清6個、吻魚300克、枸杞100克、淮山200克、紅蘿蔔150克、木耳100克、高湯1000 c.c.。 【調味料】鹽1/2茶匙、味精少許、雞粉1/4茶匙、太白粉、胡椒粉少許。 【做法】 1.枸杞葉用果汁機打碎，加入蛋清，用油篩油炸後，用水洗過成翡翠。 2.枸杞泡水，淮山、紅蘿蔔、木耳切成絲狀備用。 3.高湯加入所有材料煮開以後放入調味料及翡翠芶芡即可。 枸杞葉 枸杞 吻魚 食譜圖卡 翡翠吻魚羹 上一篇枸杞莖牛腩香 下一篇枸杞涼麵 主要食材 全榖雜糧 蔬菜類 食譜類型 文章 對外連結
