在113年度，我們成功舉辦了二場蔬果安全農安研習活動，將環境教育與食品安全的理念緊密結合，呈現出極具價值的結果。這二場研習分別於7月16日、7月23日的上午9點至12點，在食農教育法案通過的背景下舉行。透過推廣農藥殘留安全把關的理念，我們旨在提升大眾對食材安全的關注和認知，進一步增強對國內農產品的信心和好感。

這項研習活動所選用的線上方式，不僅成功擴大了參與人數，更有效地提高了公眾對蔬果安全性和國內農產品品質的信心。透過這些研習，參與者能夠深入瞭解農業生產的過程，理解農藥的使用與控制，以及確保食材品質和安全的重要性。

此舉在環境教育領域中具有重要意義。透過將食農教育法案所強調的理念與環境保護連結，我們提醒公眾要關注農業生產對生態環境的影響，從而加強對農業生態系統的警覺。

同時，這些研習也有助於增進公眾對食材來源和生產過程的理解，進一步促進了永續農業的建立。這樣的綜合教育活動不僅在食品安全方面具有意義，更在環境保護和永續發展方面扮演了積極角色。

總而言之，透過這項蔬果安全農安研習活動，我們將環境教育與食品安全的概念巧妙結合，藉此提高大眾對食材安全和農業生產生態影響的識覺。這樣的綜合性舉措不僅有助於增強食品供應鏈的可持續性，也在建立社會食品安全意識方面具有積極作用。