畜試所於113年8月16日舉辦第1場次 牧場職人的一天~113年畜產試驗所食農教育宣導講座-鮮乳小學堂
來自全臺灣的學校教職員及對食農教育有興趣的朋友們一同參與!
首先由畜試所程梅萍副所長致歡迎詞~
第一堂課程由黃子芸助理研究員說明食農教育內涵與推動
第二堂課由高大牧場陳宥蓁青農(也是畜牧類第7屆百大青農哦!!)以活潑生動的方式說明乳牛飼養、友善飼養與動物福利的主題。課程中也讓學員們品嚐台灣不同牧場的鮮乳，並體驗以曬乾磨粉後的牛糞結合咖啡渣，製成牛糞薰香，傳達永續循環利用的理念
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期望透過講座辦理協助老師們將這些知識融入課堂，推動學生對飲食、農業及環境的認識與重視，讓食農教育向下扎根 
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鮮乳小學堂參與學員合影 -
黃子芸助理研究員說明食農教育內涵與推動 -
高大牧場陳宥蓁青農說明乳牛飼養、友善飼養與動物福利主題 -
學員體驗以曬乾磨粉後的牛糞結合咖啡渣，製作牛糞薰香，傳達永續循環利用的理念 -
牛糞薰香
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