畜試所於113年8月20日舉辦第2場次 牧場職人的一天~113年畜產試驗所食農教育宣導講座-羊肉小學堂
講座首先由畜試所技術服務組陳翠妙組長致歡迎詞~
第一堂課程由黃子芸助理研究員說明食農教育內涵與推動
第二堂課由宜家畜牧場施友超青農(也是畜牧類第7屆百大青農哦!)介紹國產羊飼養與迷思、並說明動物福祉及永續發展理念。
課程中讓學員們體驗國產及進口羊肉味道的差異,並帶領學員製作可以洗手的羊肉爐利用羊油及中藥材製成有趣有創意的羊肉爐皂,農廢再利用洗起來有藥膳的香氣讓人好想吃羊肉爐~感謝今日學員的熱情參與,讓我們共同為食農教育推廣努力~
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