「變局中的守護者：臺紐協定下的臺灣酪農危機與獸醫師的挑戰」

由於臺紐協定，2025年起紐西蘭進口液態乳將可以「零關稅」進口，可能衝擊國內酪農產業，也因此最近國產鮮乳一直是被關注的新聞熱點。為了提升全民食農教育，獸醫所邀請專業獸醫師辦理食農教育演講，讓獸醫與牧場從業人員、學校教師與營養師，和農業推廣志工們都能掌握最新食農知識與農業發展！在10月18日，我們邀請了鮮乳坊創辦人，同時也是知名大動物獸醫師與中華民國十大傑出青年的龔建嘉獸醫師至本所進行3小時的食農教育演講，題目為「變局中的守護者：臺紐協定下的臺灣酪農危機與獸醫師的挑戰」，介紹在臺紐經濟合作協定下，紐西蘭進口液態乳對我國酪農產業的影響，面對衝擊酪農業要如何提升產業品質，獸醫師要如何協助酪農從改善動物健康更進一步到預防動物疾病並增進動物福利，政府應如何改善更合適的乳品法規與鮮乳標章。演講中場休息時間，我們加入趣味的牛乳體驗活動，品嘗臺灣小農鮮乳，比較與進口乳品風味上的差異，讓參與的學員品嘗了解臺灣鮮乳風味與特色。中華民國乳業協會方清泉秘書長與桃園市獸醫師公會蕭火城理事長特地參與並於會中表達感謝龔獸醫師對酪農業的幫助，場面感人溫馨，學員收穫良多。

龔建嘉獸醫師介紹「變局中的守護者：臺紐協定下的臺灣酪農危機與獸醫師的挑戰」

許聰文副所長介紹與致詞

食農體驗活動：國產鮮乳風味品嘗鑑賞

龔建嘉獸醫師教大家如何品嘗鮮乳

桃園市獸醫師公會蕭火城理事長（左一）與中華民國乳業協會方清泉秘書長

與會人員大合照