農業部桃園區農業改良場新聞稿

都會農業技術與食農教育融合：前瞻技術與實踐經驗

113年12月20日

　　「113 年都會農業技術暨食農教育實務應用研討會」今日(12月20日)於農業部桃園區農業改良場(以下簡稱桃園場)樹林分場舉辦，本次活動為桃園場與國立臺灣科學教育館共同主辦，邀請農業部資訊司郭坤峯司長等貴賓與會。桃園場近來積極連結科技研發及政策輔導，推動都會農業相關技術，本次研討會呈現農業在都會及教育場域政策推動、都會農業應用平台開發及創新技術、國中小食農教育實作案例分享、科教館導入智慧植栽照顧系統的應用，以及青農分享科技農業與食農教育的結合。研討會主題從政策、社會影響至實務操作層面，議題多元、內容豐富完整。

　　「食農教育法」於111年公布實施，食農教育及都會農業成為當前社會關注的焦點。桃園場王毓華場長開場致詞表示，本次研討會從永續耕作到有機農業的發展歷程，為都會農業及食農教育未來提供新的思路及視角，促進產業深度合作及資源共享。開幕現場與會貴賓包含農業部資訊司郭坤峯司長、農民輔導司郭愷珶科長、國立臺灣師範大學林如萍教授、國立臺灣科學教育館李耕雲主任秘書等，共同見證桃園場與食農各界近年相關計畫研發及推動成果。

　　本次研討會邀請國立臺灣師範大學、農業部農民輔導司、臺北市政府教育局、桃園市政府農業局、國立臺灣科學教育館、青農團隊及本場相關領域專家進行專題演講，吸引產官學研專家、中小學食農教育人員、農業從業人員等逾100人參與。師範大學林如萍教授的演講指出，「永續發展」逐漸成為全民共識，創造共享價值CSV(Creating Shared Value)概念發展讓我們對食農教育帶來新的啟發。輔導司郭愷珶科長演講表示，食農教育強化農業與環境、飲食的連結，為發展永續農業、農業文化及知識傳承的重要基石，將持續推動食農教育專業人員的培訓及建立模組化的課綱發展。桃園場莊浚釗分場長專題演講表示，樹林分場臨近都會區，近來積極連結科技研發及政策輔導，推動都會農業相關技術，包括適栽作物檢索表、水分管理系統、肥料施用與病蟲害防治技術及校園落葉等堆肥化循環再利用，多項技術依校園需求協助建置及管理，目前已輔導北部各縣市71所學校，將都農技術與食農教育扣合，建立由產地至餐桌一貫化管理。

　　本次研討會以「都農食農發展趨勢及推動」、「都會農業多元應用技術研發」、「都會農業研發技術導入場域應用」及「都會農業資源跨域服務體系」為主軸，分享食農教育政策推動及社會環境影響力、食農場域的栽培技術研發及成效、城市校園及科教館食農課程推動情形、創新農業服務與食農教育之結合等。研討會不僅涉及技術應用，更展示如何通過創新策略堆動食農發展，對於社會對食農教育的重視及應用具有重要意義。

　　隨著農業技術迅速發展，食農教育的重視，生活、生態融合教育、文化的農業多元發展將成為都會綠色城市發展的重要一環，研討會成果將持續落實，擴散建立相關生態系。

桃園場表示，「113 年都會農業技術暨食農教育實務應用研討會」已圓滿落幕，
來自學術界、政府機構及實務界專家逾100人都深刻體會食農與都農推動與落實之成果。

研討會活動參與熱烈