為了提升全民食農教育，獸醫所積極推出專業培育方案，讓教師、營養師和農業推廣志工們都能掌握相關知識！在10月9日，我們舉辦了第三場食農教育講座，並加入趣味的體驗活動!
首先，由邱玉瑋助理研究員分享「全民推動食農教育」的立法精神和資源，還有成功的推廣範例，讓大家對食農教育有更深入的了解。接續由黃子鳴助理研究員介紹「國產豬肉的食安小知識」的課程，讓我們了解臺灣養豬產業現況、常見豬隻與豬肉種類，以及如何挑選優良豬肉。為了讓學員了解如何挑選豬肉，舉辦豬肉部位有獎徵答，使學員認識豬肉部位名稱，更進一步了解適合的豬肉料理，讓我們能夠挑選合適的豬肉烹調出美味的豬肉料理。
邱玉瑋助理研究員分享「全民推動食農教育」的課程
黃子鳴助理研究員介紹「國產豬肉的食安小知識」的課程
與會學員大合照
- 相關照片
-
-
合照
-
- 縣市
- 新北市
- 農業類別
- 畜
- 六大方針
- 珍惜食物減少浪費 深化飲食連結農業
- 聯絡人
- 陳小姐
- sichen@mail.nvri.gov.tw
- 連絡電話
- (02)2621-2111 分機260