韭菜白蝦餃 發布日期106-11-01 資料來源水產試驗所 【材料】 白蝦仁…..150g 水餃皮…..約20片 韭菜(切末)…..60g 蔥(切末)…..5g 薑(切末)…..5g 調味料： 鹽…..1茶匙 白胡椒粉…..1茶匙 米酒…..1湯匙 香油…..1湯匙 葵花油…..1杯 作法：1. 先將白蝦仁、韭菜末、蔥末、薑末、鹽、白胡椒粉、米酒及香油拌勻製成餡料，將餡料放入水餃皮後包成荷葉形。2. 以葵花油炸熟後排盤即可(水煮方式亦可)。資料來源：白蝦106 食譜圖卡 韭菜白蝦餃 上一篇紅醬炒白蝦 下一篇白蝦杏仁角 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
