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食譜

白蝦仁青醬炒板條

發布日期
106-11-01
資料來源
水產試驗所

白蝦仁.....100g
板條.....100g
蔥(切花).....5g
蒜(切末).....3g
洋蔥(切末).....15g
辣椒(切末).....2g
調味料:
起司粉.....少許
奶油.....1湯匙
青醬.....3湯匙
蝦高湯.....1杯
橄欖油.....2湯匙

作法:
1. 將橄欖油倒入炒鍋後熱鍋,放入蒜、洋蔥、蔥及辣椒炒香。
2. 放入蝦仁、板條、蝦高湯、青醬及奶油拌炒均勻。
3. 起鍋排盤,撒適量起司粉即可。
資料來源:白蝦106
食譜圖卡
  • 白蝦仁青醬炒板條
    白蝦仁青醬炒板條
主要食材
豆魚蛋肉類
食譜類型
文章
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