根據台灣地區國小學童營養健康狀況調查發現，10～12歲兒童鈣質缺乏嚴重，98%的男童、99.98%的女童鈣攝取量不足，鈣質攝取不足的後果可能增加罹患骨質疏鬆與軟骨症的風險，以及容易蛀牙的後遺症。
而良好的鈣質吸收有二大原則：充足的鈣質來源、良好的吸收率，而奶類食物(包含：鮮乳、保久乳、起司、奶粉、優酪乳…等)就符合這兩大原則。
另外，奶類食物也富含人體所需的必需胺基酸與多種維生素，除了可以幫助腦部發育、維持情緒穩定、鈣質更是構成骨骼、牙齒的重要成分唷！
農業部委託董氏基金會辦理每天兩份奶校園/社區宣導活動，113年度計辦理30場次，共3,675人參與。宣導內容包含教導學童乳品的營養價值及好處、乳品的製程(含產製、加工、包裝、保存、標章)、澄清乳品迷思等；向師長說明健康飲食行為及原則、建立兒童生長發育的營養需求及正確飲食觀念等。
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