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食譜

牛蒡絲拌白蝦

發布日期
106-11-01
資料來源
水產試驗所

白蝦仁.....10尾
牛蒡絲.....50g
芝麻海苔香鬆.....適量
調味料:
和風醬油.....3湯匙
味醂.....2湯匙
梅子醋.....2湯匙

作法:
1. 將牛蒡絲汆燙至熟,加入和風醬油拌勻後置於盤中。
2. 蝦仁汆燙至熟放涼後置於牛蒡絲上。
3. 將味醂及梅子醋淋入盤中並灑上芝麻海苔香鬆即可。
資料來源:白蝦106
食譜圖卡
  • 牛蒡絲拌白蝦
    牛蒡絲拌白蝦
主要食材
豆魚蛋肉類
食譜類型
文章
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