蒜茸醬拌白蝦 發布日期106-11-01 資料來源水產試驗所 更新日期113-12-24 白蝦仁.....20尾 綠花椰菜.....10g 蒜泥.....3湯匙 辣椒(切末).....3g 調味料： 鹽.....1茶匙 糖.....1湯匙 干貝粉.....1湯匙 檸檬汁.....1湯匙 醬油膏.....2湯匙 米酒.....2湯匙 作法： 1. 分別將綠花椰菜及蝦仁汆燙至熟後排盤放涼。 2. 將辣椒、鹽、糖、干貝粉、檸檬汁、蒜泥、醬油膏及米酒拌勻製成蒜泥醬。 3. 將蒜泥醬淋在白蝦仁上即可。 資料來源：白蝦106 食譜圖卡 蒜茸醬拌白蝦 上一篇蓮霧涼拌白蝦 下一篇黑米白蝦丸 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
