食農教育資訊整合平臺

食譜

白蝦萊姆優格

發布日期
106-11-01
資料來源
水產試驗所

留尾白蝦仁.....6尾
萊姆.....3顆
蓮霧(切丁).....20g
調味料:
鹽.....少許
白胡椒粉.....少許
優格.....2湯匙
千島醬.....2湯匙
米酒.....1茶匙

作法:
1. 萊姆切除頭尾,挖除果肉備用。
2. 白蝦加入醃料(鹽、白胡椒粉及米酒)拌勻,醃漬約5分鐘。
3. 將白蝦汆燙熟,與蓮霧丁放入萊姆中,淋上優格和千島醬即可。
資料來源:白蝦106
食譜圖卡
  • 白蝦萊姆優格
    白蝦萊姆優格
主要食材
豆魚蛋肉類
食譜類型
文章
對外連結