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食譜

海苔白蝦捲

發布日期
106-11-01
資料來源
水產試驗所

留尾白蝦仁.....9尾
魚漿.....60g
蔥(切末).....2g
薑(切末).....2g
海苔.....3大片
調味料:
甜辣醬.....1湯匙
米酒.....1湯匙
香油.....1茶匙
葵花油.....2杯

作法:
1. 先將每片海苔切成3長片。
2. 魚漿加入蔥末、薑末、米酒及香油拌勻調味。
3. 將白蝦及作法2拌勻之魚漿放在海苔片上,包成捲狀。
4. 起油鍋炸熟後撈起排盤,最後淋上甜辣醬即可。
資料來源:白蝦106
食譜圖卡
  • 海苔白蝦捲
    海苔白蝦捲
主要食材
豆魚蛋肉類
食譜類型
文章
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