炸芋泥白蝦 發布日期106-11-01 資料來源水產試驗所 留尾白蝦仁.....6尾雞蛋.....1顆芋頭.....300g麵包粉.....1杯麵粉.....2湯匙太白粉.....1湯匙調味料：鹽.....1茶匙糖.....1茶匙白胡椒粉.....少許葵花油.....2杯 作法：1. 先將芋頭蒸熟後壓成泥，並加入麵粉、太白粉、鹽、糖及白胡椒粉後拌勻。2. 將白蝦以作法1拌勻之芋泥包裹，沾蛋液後裹上麵包粉。3. 起油鍋炸至金黃色後起鍋排盤即可。資料來源：白蝦106 食譜圖卡 炸芋泥白蝦 上一篇南瓜燴白蝦仁 下一篇白蝦薑黃麵 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
