紅麴醬燒白蝦 發布日期106-11-01 資料來源水產試驗所 白蝦仁.....10尾綠花椰菜.....150g蔥(切花).....5g薑(切末).....3g蒜(切末).....5g辣椒(切末).....少許調味料：糖.....1茶匙紅麴醬.....3湯匙米酒.....1湯匙油.....1湯匙 作法：1. 將綠花椰菜汆燙至熟後排盤。2. 將蔥、薑、蒜及辣椒用油炒香後加入蝦仁、糖、紅麴醬及米酒。3. 以小火煮熟後起鍋排盤即可。資料來源：白蝦106 食譜圖卡 紅麴醬燒白蝦 上一篇香辣白蝦 下一篇白蝦小米煲 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
