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食譜

豆苗炒白蝦

發布日期
106-11-01
資料來源
水產試驗所

白蝦仁.....20尾
豌豆苗.....100g
蔥(切末).....5g
薑(切末).....5g
蒜(切末).....5g
調味料:
鹽.....2茶匙
糖.....1茶匙
米酒.....1茶匙
香油.....1茶匙
油.....2湯匙

作法:
1. 將豌豆苗用油炒香,加入鹽及糖拌炒後排盤。
2. 炒香蔥、薑及蒜,再加入蝦仁炒熟並調味(用米酒、鹽及香油),起鍋置於豌豆苗上即可。
資料來源:白蝦106
食譜圖卡
  • 豆苗炒白蝦
    豆苗炒白蝦
主要食材
豆魚蛋肉類
食譜類型
文章
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