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食譜

烤吐司佐蒜茸白蝦

發布日期
106-11-01
資料來源
水產試驗所

白蝦仁.....12尾
吐司.....6片
香菜(切末).....1小把
蒜茸.....10g
辣椒(切末).....1根
調味料:
鹽.....1茶匙
糖.....1茶匙
黑胡椒.....少許
白胡椒粉.....少許
橄欖油.....4茶匙

作法:
1. 將香菜、蒜茸、辣椒、鹽、糖、黑胡椒、白胡椒粉及橄欖油攪拌均勻製成蒜茸醬備用。
2. 將吐司以165℃烤5分鐘後置於盤上。
3. 白蝦燙熟後放在2片吐司中抹上蒜茸醬烤至金黃色(180℃、3-5分鐘)即可。
資料來源:白蝦106
食譜圖卡
  • 烤吐司佐蒜茸白蝦
    烤吐司佐蒜茸白蝦
主要食材
豆魚蛋肉類
食譜類型
文章
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