白蝦仁…..100g
白飯…..1碗
雞蛋…..1顆
四季豆(切丁)…..15g
紅蘿蔔(切小丁)…..10g
蔥(切花)…..5g
蒜(切末)…..3g
洋蔥(切粒)…..10g
調味料：
玫瑰鹽…..1茶匙
薑黃粉…..1湯匙
醬油…..1茶匙
葵花油…..1湯匙
1. 炒鍋放入葵花油，加蛋炒香。
2. 將蒜、四季豆、洋蔥、紅蘿蔔及蝦仁放入拌炒至熟。
3. 加入白飯、薑黃粉、玫瑰鹽、蔥及醬油拌炒均勻即可。
資料來源：白蝦106
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薑黃白蝦仁炒飯
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