白蝦仁…..200g
絲瓜(去皮切段)…..1條
珠蔥(切花)…..2根
薑(切小菱形片)…..少許
調味料：
鹽…..1茶匙
米酒…..1茶匙
葵花油…..1茶匙
作法：
1. 炒鍋放葵花油爆香珠蔥花及薑，放入蝦仁、絲瓜及調味料(鹽及米酒)。
2. 炒熟後排盤即可。
資料來源：白蝦106
- 食譜圖卡
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白蝦仁炒絲瓜
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