【材料】
吳郭魚....... 1尾 切3.5公分魚段
青木瓜....... 1個 去皮 去子切片
南杏......... 3大匙
鹽.............. 酌量
作法：
煮鍋入水2大碗，燒沸後放入木瓜片、南杏，水再煮沸後，改中火，燜煮10分鐘後放入魚塊，燜煮6分鐘，加入鹽調味即成。
※南杏有甜味，可在南北貨店或中藥房購得。
資料來源：吳郭魚168
- 食譜圖卡
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Tilapia 168 -
吳郭魚168
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