【材料】
吳郭魚....... 1條 清理乾淨 背肉兩側各開4刀
豆腐......... 1塊 切塊
薑........... 6片
蔥花......... 2支
烹大師....... 1大匙
水 1大碗半
作法：
1.魚肉以酒、鮮雞晶略醃。
2.煮鍋放入水，煮沸後放入魚、豆腐、薑、蔥，燒至魚9分熟，加入烹大師即成。
資料來源：吳郭魚168
- 食譜圖卡
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Tilapia 168 -
吳郭魚168
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