場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 農場
- 加工、運銷廠
- 農民直銷站
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 鳳梨
- 空心菜
- 場域介紹
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【新農豆食堂】
新農豆食堂-新港鄉農會將創建於民國54年的舊穀倉，變身成為時尚又溫馨的「新農豆食堂」，保留有歷史價值的檜木結構屋頂，搭配現代工業風設計，提供新鮮 蔬果產地直送、輕食、簡餐及咖啡特色飲品的複合式休憩空間，也是一個非常適合進行 多元食農體驗活動的空間，結合豐富的人文資產與在地文化等。
【鳳梨專區】
本場域位於新港鄉鳳梨甜椒農業經營專區內：專區內主要種植作物為鳳梨與甜椒，鄰近高鐵大道交通相當方便，體驗的場域農場主為新港鳳梨專區的推動小組委員徐明祿農友，主要種植作物以鳳梨為主，體驗場域會搭設帳棚並以海報或舉牌型式輔助導覽解說，現場也會設置體驗活動相關器材讓體驗活動更加完善。
【蔬菜專區-蔬菜溫室田區】
本場域為新港鄉青農蔬菜溫室田區：主要生產空心菜，體驗場域是簡易型溫網設施結構溫室，場域內備有各種不同小型農機具，農場主可完整的導覽從種植空心菜至採收過程解說並示範操作農機具，現場指導參加者親自體驗操作農機具耕作及如何拔菜、整理、洗菜等，還可現場品嚐到現採鮮燙的空心菜美味。
- 提供設施/服務
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汽車15台
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遊覽車1台
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機車11台
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廁所
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餐廳
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會議室租借
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其他：交通接駁（車資另計）
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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自嘉義高鐵站集合，專車接送至活動會場約15～20分鐘。
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自嘉義新港北港交流道或民雄交流道下來後車程約10～15分鐘。
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進出場域適合車型：43人大巴、20人中巴、9人小巴皆可，自嘉義新港北港交流道或民雄交流道下來後車程約10～15分鐘。
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- 地址
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嘉義縣新港鄉登雲路111巷2號（依遊程種類前往體驗地點）
- 可容納人數
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- 戶外
- 40人
- 室內
- 60人
- 場域網址
- https://www.singang.org.tw/
- 社群平台
- 聯絡或報名方式
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- 嘉義縣新港鄉農會推廣部
- 05-3741643
- 報名網址
- 場域開放體驗時期
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- 全年
- 場域開放情形
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10：00至18：00（每週二公休）；團體需事先預約
- 主要體驗產品類別
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- 農
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- 蔬菜
- 水果
- 雜糧
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農飛鳳舞
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5月至7月
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 黃采微
- 0918200518
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業生產與安全農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食與健康飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 深化飲食連結農業
- 地產地消永續農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 3小時
- 流程與內容說明
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鳳梨好吃又好用 1.認識安全驗證標誌
2.認識鳳梨的營養價值
3.知道鳳梨採收後的剩餘物質如何處理再利用
4.學習如何將鳳梨葉採麻取纖再利用60分鐘 -
餐點：鳳梨苦瓜雞特色餐 1.品嚐鳳梨苦瓜雞特色餐
2.品嚐鳳梨蔬果汁「初戀」60分鐘 -
鳳梨如何多元利用 1.鳳梨葉紙張DIY
2.運用鳳梨紙創作
3.古早味鳳梨冰棒DIY30分鐘 -
鳳梨飲食與文化 1.認識新港鳳梨專區「鳳九」品牌
2.提著「鳳九」鳳梨到新港奉天宮朝拜期許旺旺一整年30分鐘
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- 收費
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- 費用
- 600元( 含鳳梨葉採麻取纖製紙或古早味鳳梨冰棒DIY體驗、餐點鳳梨苦瓜雞風味餐及初戀蔬果汁)
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青青菜菜一把抓
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全年
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 黃采微
- 0918200518
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業生產與安全農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食與健康飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 深化飲食連結農業
- 地產地消永續農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 3小時
- 流程與內容說明
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我愛空心菜 1.認識農產品安全驗證標誌
2.認識六大類食物及空心菜營養30分鐘 -
餐點：健康蔬食麵特色餐 1.品嚐健康蔬食麵特色餐
2.品嚐空心菜蔬果汁「真心」60分鐘 -
空心菜大變身：蔬食麵條DIY 1.體驗製作空心菜蔬食麵條並將自己製作蔬食麵條帶回家
2.知道「食在地，享當季」健康蔬食麵
3.惜食專區理念分享30分鐘 -
桌遊好好玩：我的空心菜田 1.桌遊競賽辦法講解說明
2.分組競賽玩桌遊
3.每組冠軍頒發獎品60分鐘
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- 收費
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- 費用
- 550元（含蔬食麵條DIY、桌遊遊戲、餐點健康蔬食麵及真心蔬果汁）
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農飛鳳舞（鳳梨專區體驗行程）
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5月至7月
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 黃采微
- 0918200518
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業生產與安全農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食與健康飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 深化飲食連結農業
- 地產地消永續農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 5小時
- 流程與內容說明
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鳳梨的成長 1.認識鳳梨的品種、特性及生長過程
2.學習幫鳳梨戴帽子防曬
3.學習採集鳳梨側芽認識鳳梨種苗
4.學習如何選擇好吃的鳳梨
5.學習如何採收鳳梨與整理集運60分鐘 -
如何吃得安心 1.學習如何選購優質鳳梨果品
2.學習如何削好鳳梨
3.學習怎麼削鳳梨並體驗鳳梨鮮果豪邁大口吃30分鐘 -
鳳梨好吃又好用 1.認識安全驗證標誌
2.認識鳳梨的營養價值
3.知道鳳梨採收後的剩餘物質如何處理再利用
4.學習如何將鳳梨葉採麻取纖再利用30分鐘 -
餐點：鳳梨苦瓜雞特色餐 1.品嚐鳳梨苦瓜雞特色餐
2.品嚐鳳梨蔬果汁「初戀」60分鐘 -
鳳梨如何多元利用 1.鳳梨葉紙張DIY
2.運用鳳梨紙創作
3.古早味鳳梨冰棒DIY60 分鐘 -
鳳梨飲食與文化 1.認識新港鳳梨專區「鳳九」品牌
2.提著「鳳九」鳳梨到新港奉天宮朝拜期許旺旺一整年60 分鐘
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- 收費
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- 費用
- 900元（含純粹田間體驗、鳳梨葉採麻取纖製紙或古早味鳳梨冰棒DIY體驗、餐點鳳梨苦瓜雞風味餐及初戀蔬果汁）
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青青菜菜一把抓（蔬菜專區體驗行程）
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全年
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
-
- 黃采微
- 0918200518
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業生產與安全農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食與健康飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 深化飲食連結農業
- 地產地消永續農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 5小時
- 流程與內容說明
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種子的秘密：空心菜的成長 1.認識空心菜溫室設施結構及農耕方式
2.認識空心菜種子特徵與播種方式
3.認識空心菜生長週期以及種植、生長過程中可能遇到的問題與解決方法
4.學習如何正確採收空心菜
5.體驗空心菜種植的整土播種及採收60分鐘 -
我愛空心菜 1.介紹空心菜收成後的處理及保存方式
2.介紹正確清洗空心菜
3.知道如何判別空心菜是否成熟
4.品嚐現場鮮採鮮燙空心菜
5.蔬菜包裝場了解空心菜加工運銷經營模式
6.認識「蔬活力」品牌
7.體驗手工包裝蔬菜(整理-秤重-包裝-封口-貼標)60分鐘 -
餐點：健康蔬食麵特色餐 1.品嚐健康蔬食麵特色餐
2.品嚐空心菜蔬果汁「真心」60分鐘 -
空心菜大變身：蔬食麵條DIY 1.認識農產品安全驗證標誌
2.認識六大類食物及空心菜營養
3.體驗製作空心菜蔬食麵條，還可將自己製作的蔬食麵條帶回家
4.知道「食在地，享當季」學習煮食健康蔬食麵
5.惜食專區理念分享60分鐘 -
桌遊好好玩：我的空心菜田 1.桌遊競賽辦法講解說明
2.分組競賽玩桌遊
3.每組冠軍頒發獎品60分鐘
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- 收費
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- 費用
- 750元（含純粹田間體驗、蔬食麵條DIY、桌遊遊戲、餐點健康蔬食麵及真心蔬果汁）
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