腐衣魚捲 發布日期97-11-01 資料來源水產試驗所 【材料】 吳郭魚....... 1尾1斤，取兩側背肉切小丁 絞肉......... 2兩 蝦仁......... 2兩 荸薺......... 10粒 拍裂 剁末 鹽、糖、酒... 各酌量 豆腐皮.... 3張，切適當大小 作法：1.將魚肉、絞肉、蝦仁、荸薺、鹽、糖、酒混合拌勻成餡，以豆腐皮包成小圓筒狀。2.將包好的魚捲，放入六分熱的油鍋中，中小火炸至酥黃，撈出瀝油排盤。資料來源：吳郭魚168 食譜圖卡 Tilapia 168 吳郭魚168 上一篇奇異魚鬆 下一篇快樂一口香 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
