柚汁紅糟魚 發布日期97-11-01 資料來源水產試驗所 【材料】 吳郭魚....... 1尾 處理乾淨後，取兩側背肉，切拇指大的肉條 柚子......... 1個 去皮 取肉，分成2份，1份搾汁，1份果肉 紅糟......... 200克 糖 半中匙 作法：炒鍋放入柚汁、紅糟、糖，中火燒沸放入魚條，拌炒4分鐘，加入柚子肉塊，拌炒均勻入味取出排盤即成。資料來源：吳郭魚168 食譜圖卡 Tilapia 168 吳郭魚168 上一篇椒鹽五香魚 下一篇芝麻魚片 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
