芝麻魚片 發布日期97-11-01 資料來源水產試驗所 【材料】 鯛魚肉....... 1大片 白芝麻....... 1大匙 以鍋乾煎炒至香 黑胡椒、鹽... 各少許 豌豆芽....... 2兩 醬汁：下列材料先混合拌勻 麻油......... 1小匙 醬油......... 半大匙 黑胡椒....... 1小匙 柳橙汁 半杯 作法：長條狀鯛魚先撒鹽、胡椒，再滾滿芝麻，放入煎鍋以麻油煎四面，每面煎15秒鐘即可，取出切片，與豌豆苗一起排盤，盤面淋上一圈醬汁即成。資料來源：吳郭魚168 食譜圖卡 Tilapia 168 吳郭魚168 上一篇柚汁紅糟魚 下一篇好運又發財 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
