涼拌沙拉魚 發布日期97-11-01 資料來源水產試驗所 更新日期113-02-06 吳郭魚背肉.....6兩(切1.5公分丁粒) 水煮蛋.....3個(去殼，切丁) 胡椒鹽.....1小匙 檸檬汁.....半個 西生菜.....1棵(洗淨分片) 沙拉醬.....50g(1包) 番茄.....2個(切片) 作法： 1. 魚肉放入沸水，以大火煮沸即快速撈出，放涼備用。 2. 將水煮蛋、胡椒鹽、檸檬汁與煮熟的魚肉拌勻，放鋪在盤上的西生菜上，淋上沙拉醬，以番茄作盤飾即成。 資料來源：吳郭魚168 食譜圖卡 涼拌沙拉魚 上一篇錦繡蘿蔔糕 下一篇玻璃魚球 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
