日式味噌魚 發布日期97-11-01 資料來源水產試驗所 吳郭魚肉 .....2大片醃料：味噌 .....3大匙醬油 .....1.5大匙米酒..... 1大匙果糖 .....3大匙 作法：1. 將魚與醃料放入塑膠袋中，收口並綁緊，翻動使之平均拌勻，冰藏在冰箱冷藏室最冷的地方，約24小時，中間可翻動2次。2. 擦去味噌醬，以少量的油，小火煎雙面，盛盤後加檸檬汁，美佳。※醃好的魚肉片，以火烤或入烤箱烤均可。資料來源：吳郭魚168 食譜圖卡 日式味噌魚 上一篇白酒葡萄魚 下一篇香杏魚 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
