酸白菜魚頭 發布日期97-06-01 資料來源水產試驗所 虱目魚頭…..6個酸白菜…..半棵(洗過，切大塊)嫩薑…..10片(切細絲)米酒…..1大匙鹽…..1小匙糖…..1中匙虱目魚高湯…..1大碗 作法：魚高湯煮沸，放入魚頭、酸白菜、薑絲、酒、鹽、糖，沸煮約4至5分鐘即成。資料來源：虱目魚160 食譜圖卡 酸白菜魚頭 上一篇海苔魚鬆卷 下一篇醉魚 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
