明日雀巢 發布日期97-06-01 資料來源水產試驗所 更新日期113-12-24 虱目魚漿…..半斤(分成6等分) 熟鹹鴨蛋黃…..6個 海苔…..2片(1切3成6片) 杏仁片…..2杯 生菜葉…..酌量(先排盤上作盤飾，亦可配食) 作法： 1. 鹹蛋黃以海苔包裹，再裹上一層魚漿，呈小球狀，外沾滿杏仁片，並略為壓緊，放入6分熱的油鍋中，以小火炸至金黃酥香，撈出瀝油。 2. 稍涼後各切半，排放在生菜葉上，有如雀巢，又似太陽。 資料來源：虱目魚160 食譜圖卡 明日雀巢 上一篇山藥魚皮 下一篇智慧球 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
