嘉義市政府建設處今（12）日上午於萬家福嘉義店舉辦《安心食農，從選擇開始——認識三章一Q，一起探索好滋味》食農體驗活動，邀請15組親子家庭走進賣場。透過標章認識、實境採購、料理共食與大眾互動，引導市民從閱讀產地標示開始，重新認識每一次消費的永續價值。

​今年嘉義市在《食力》2026食育力城市大調查中勇奪「推廣滿意度全台第一」，施政核心正是不斷將食農教育由活動轉化為生活制度。市府建設處表示，本次活動打破傳統教室框架，直接將大型量販賣場打造為實境教室。活動特別邀請具20餘年賣場生鮮採購資歷、曾榮獲家樂福全球CSR HERO獎的林碧蓮處長擔任講師，帶領親子深入解密有機農產品、產銷履歷、CAS台灣優良農產品標章及臺灣農產品生產追溯QR Code。

​活動中，親子家庭分組實地走入生鮮區展開「實境採購任務」，在貨架間辨識原型食物、觀察產地並計算「食物里程」。隨後更攜手將採購的在地食材化為美味佳餚，在共食分享中落實「惜食、減塑與當季吃」的綠色生活日常。

​活動最高潮莫過於「三章一Q推廣大使PK賽」，孩子們化身為食育推廣大使，主動走入賣場人群，邀請採買民眾參與標章知識挑戰。答對的市民即可獲得履歷紅蘿蔔、牛蕃茄及彩椒等「＋1通關禮」。透過孩子們充滿活力的身影，成功讓食農教育走出教室，將影響力從家庭擴散至消費大眾，直接在採買第一線帶動市民關注食品安全。

​建設處強調，透過公部門、企業通路與民間協力，本次活動打造出貼近生活且可複製的賣場食農教育模式。《嘉義市旬味學》系列活動旨在陪伴下一代建立理解與辨識食材的能力，讓每一次採買與用餐，都能做出更有意識的選擇，進而匯聚成支持在地農業、守護家人健康的「嘉義力量」。