魚肚麵線 發布日期97-06-01 資料來源水產試驗所 更新日期113-02-06 無鹽麵線…..1把(放蒸鍋中，隔水蒸10分鐘，取出移入大碗中) 魚肚…..2個(各切半) 嫩薑…..4片（切細絲） 蔥…..1支（切屑末） 調味料： 鹽…..1小匙 酒…..1中匙 作法： 煮鍋放入半大碗清水，水沸放入薑、酒、鹽，並放入魚肚，煮熟後連湯倒入裝好麵線的大碗中即成。 資料來源：虱目魚160 食譜圖卡 魚肚麵線 上一篇三杯魚 下一篇蒲燒魚肚 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
