三杯魚 發布日期97-06-01 資料來源水產試驗所 更新日期113-02-06 虱目魚…..1尾(取兩側肉，去刺，各切成2大片) 薑片…..6片 九層塔…..1把 麻油…..2大匙 酒…..2大匙 醬油…..1大匙 作法： 1. 將魚肉片，放蒸盤上，蒸15分鐘。 2. 炒鍋預熱，放入麻油，油熱後放入薑片，小火燒至香，加入酒、醬油、九層塔，燒勻，淋在魚片上即成。 資料來源：虱目魚160 食譜圖卡 三杯魚 上一篇紅糟魚頭 下一篇魚肚麵線 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
