豉香魚 發布日期97-06-01 資料來源水產試驗所 更新日期113-12-25 虱目魚…..1尾(取兩側魚肉成2大片，去骨及刺) 豆豉…..1大匙半 薑…..4片 辣椒…..1支 作法： 1. 魚片平鋪蒸盤上，上放豆豉、薑絲、辣椒絲。 2. 放入蒸鍋中，隔水蒸6分鐘，取出移盤上桌。 資料來源：虱目魚160 食譜圖卡 豉香魚 上一篇虱目魚乾煎 下一篇荔枝繡花球 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
