翠玉鳳螺 發布日期95-06-01 資料來源水產試驗所 更新日期113-02-06 鳳螺…..1斤 絲瓜…..4條 青蔥…..2枝 【調味料】 鹽…..少許 作法： 1. 鳳螺洗淨、瀝乾。 2. 絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。 3. 少許油熱鍋爆香蔥段後，放入鳳螺拌炒數下，再加入適量水及絲瓜，絲瓜熟軟後，加入少許鹽炒勻即可。 資料來源：水試專訊第14期 食譜圖卡 翠玉鳳螺 上一篇芙蓉鳳螺 下一篇烤 鳳 螺 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 對外連結
