樹豆為雙子葉植物，一年到多年生灌木，株高約1-2公尺，最高可達3.5-4.0公尺，葉為羽狀三出複葉，無限花序。成熟花瓣外側顏色有淡綠偏紫、淡黃色、綠偏深紫、淡黃偏綠、鵝黃偏紅及紅色等不同顏色。未成熟豆莢呈鮮綠色，或具有黑色邊紋；成熟豆莢呈褐色或紅褐色。種子有狹長型、橢圓形及圓形3種，目前市面上的樹豆以圓形種子居多。種子顏色相當多樣，有白色、紅色、茶褐色、黑色等，部分品種種子有無斑點及斑點大小不盡相同。
植株特性為耐旱性強，且於生長期間根部可與根瘤菌共生形成固氮根瘤，將空氣中的氮素轉化為植株生長所需，豆莢陸續成熟時葉子會逐漸掉落，落葉則可增加土壤中有機物質，因此樹豆可涵養土壤肥力，適合於貧瘠或乾旱地區種植。
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樹豆
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