來到花蓮七星潭，走進「洄遊吧食魚體驗館」，透過有趣的食魚體驗，認識臺灣常見的捕魚方法、季節魚種與友善海洋的飲食選擇。活動以「認識一隻魚從大海到餐桌」為主軸，帶領參與者了解魚類生態、漁業文化及永續食魚的重要性，探索人與海洋之間的關係。

活動中可親手製作最在地的「漁人飯捲」，搭配新鮮魚點心與飲品，享受具有花蓮海洋風味的特色體驗；同時透過食魚體驗館尋寶闖關，或參加定時漁法與魚種解說，在遊戲與互動中認識臺灣漁業文化。活動提供中文、英文導覽，亦可選擇全英語導覽，每人加價100元。

活動提供下午15:00時段預約，每週二、三休館，散客1人即可成行。
每套「漁人飯捲DIY」費用為430元，費用包含魚點心、飲品、場地責任險及洄遊吧限定紀念禮，並提供蛋奶素選擇，預約時可提前告知。
12歲以下兒童須由一名成人陪同，現場座位有限，以事先報名者優先入坐，適合親子、朋友及喜愛海洋文化的旅客，一起從餐桌出發，認識花蓮海洋與漁業的故事。