「從牧場到餐桌的飲食旅程」畜產試驗所於8月27日舉辦115年食農教育宣導講座(第二場次)安格斯牛小學堂 發布日期115-08-27 資料來源畜產試驗所 更新日期115-09-09 畜產試驗所於8月27日舉辦115年食農教育宣導講座(第二場次)安格斯牛小學堂，第一堂課由技術服務組陳翠妙組長說明食農教育政策與法案，分享相關教學資源；接著由農場晃晃陳柏吟講師介紹本土安格斯牛友善飼養及循環農業概念，帶領學員認識牛隻各部位肉，分享料理方式。動手做課程由學員們合作烹煮美味的安格斯牛肉，體驗從產地到餐桌的食農教育。 相關照片 學員大合照 陳翠妙組長說明食農教育政策與法案 陳柏吟講師介紹本土安格斯牛友善飼養及循環農業概念 講師分享牛肉料理方式 學員們合作烹煮美味的安格斯牛肉 縣市臺南市 農業類別 畜 六大方針 支持認同在地農業 珍惜食物減少浪費 深化飲食連結農業
