蔥爆羊肉 資料來源農業部畜牧司,中華民國養羊協會 更新日期113-10-29 材料： 國產生鮮羊肉300克（切薄片）、 米酒1大匙豆瓣醬1/2大匙、沙拉油1/2大匙、 香油1/2大匙、烏醋1/4大匙、鹽巴1/4小匙、蒜頭5粒、辣椒1條、洋蔥1/4顆、青蔥2~3根 作法： 1.先將米酒、香油、鹽巴、豆瓣醬與國產生鮮羊肉相互拌勻。 2.將沙拉油至鍋內預熱，熱鍋後再放入蒜頭、辣椒、青蔥、洋蔥爆香。 3.放入國產生鮮羊肉拌炒，炒至半熟時，再加入烏醋拌炒至熟即可。 羊肉料理 進補 上一篇水果風味奶茶&桔羊如意 下一篇麻油羊肉 主要食材 豆魚蛋肉類 食譜類型 文章 圖卡 對外連結
