藉由辦理「113年度澎湖縣政府食農教育推廣研習」,將「食農教育-菜市場家禽生物學」、「紅羅魚灶的修復與新轉譯」、及「銀合歡廢棄物循環利用」進行課程串聯,邀請相關專業師資及社區進行實際案例分享:
透過「菜市場家禽生物學」,了解雞的飲食文化、遺傳多樣性、及雞蛋與雞肉的生產,也結合育種、營養與管理技術,創造共善共好模式,鼓勵善待蛋雞與提升動物福利,以共創人與動物、環境的良好互動。
以澎湖石滬為核心,延伸不同層面的潮間生活體驗,結合島民生活智慧,從環境永續到文化傳承,感受台灣海洋文化資產之美,打造連結潮間帶與社區文化館,復興失去漁業功能的石滬,重新建立石滬與時俱進的價值,以轉型永續產業為方向前進。
深耕澎湖多年的樸植作工作室,應用可再生自然資源和文化技藝,重拾澎湖人依海而生的生活智慧,活用澎湖外來入侵「銀合歡」,結合設計創新,致力於發展ESG永續材料加值應用,實踐「取之自然.用於生活」的精神。
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