為了讓孩子們走出課本、親近土地，並培養「從產地到餐桌」的食農教育素養，湖西幼兒園特別在秋高氣爽的今日，精心規劃了一場兼具感官探索與實作樂趣的「一日小農夫：小黃瓜採收體驗」戶外教學活動。
昨日上午，伴隨著一路上此起彼落的童言童語，這群中、大班的寶貝們，化身為活力滿滿的小農夫，神氣十足地踏進秧米草莓園的小黃瓜基地！
除了小黃瓜採收，活動也安排「小農夫包裝體驗」，讓孩子進一步認識農產品採收後的整理與包裝流程，化身小小農夫完成自己的成果；另透過九層塔五感體驗及百香果隧道巡禮，引導幼兒運用視覺、嗅覺、觸覺等感官探索農園，從不同角度認識自然與農業。
湖西鄉長陳振中表示，食農教育從小扎根非常重要，透過實際走進農園、親手採收與體驗，孩子不僅能認識農作物，也能了解農民辛勤耕作的過程，進而培養珍惜食物、尊重土地的觀念。期盼透過多元的戶外學習活動，讓孩子在遊戲與體驗中學習，留下屬於自己的田園回憶。
陳振中也表示，小學跟國中的營養午餐已經免費，未來希望幼兒園這區塊，點心及營養午餐也應該免費，但也要重視其品質及營養。除此，對在地的小農也能照顧到，用在地的食材，對小朋友跟小農來說都有正面的意義。
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大合照 -
陳振中帶領湖西幼兒園小黃瓜採收體驗樂 -
小朋友化身一日農夫
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