場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 農場
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 杭菊
- 場域介紹
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經歷了百花綻放的春，炙陽熱情的夏，金風颯爽的秋，該登場了。楓葉轉紅的秋季，路上行人紛紛換上長袖，這時候，最幸福的事，莫過於來一杯熱熱的茶，溫暖身心，度過難得的悠閒時光。來自苗栗縣銅鑼鄉的秋美人，是張煥文用心種植多年，憑著好品質與經驗，自己創立的品牌，它旗下有多種菊花茶種，每種茶都有屬於自己的風味，這些長期友善栽種的杭菊與菊茶，茶香馥郁，茶湯金黃，最是適合在涼爽秋天啜飲。
苗栗縣銅鑼鄉，種植杭菊已有多年歷史，加上九湖臺地環境特殊，極適合菊的生長，張煥文從一開始種杭白菊花，循序漸進的增加多個茶種，小綠葉蟬啃咬過後，烘焙成的蜜香紅茶，帶著奶香氣息；以熱水輕沖泡的杭白菊和金黃菊，隨著花的綻放釋出清香；清香優雅、喉韻甘美的有機金萱；淡雅甘甜的菊香清茶，都深受愛品茶的消費者青睞。看見自家產品的優質與客人們的信任，張煥文開始獨立自創品牌的可能性，以往慣例的銷售模式，都是倚賴售出給大盤商，很難第一線接觸消費者，也進而難以調整營運策略，最後在眾人集思廣益的討論下，以美人在秋天輕飲杭菊茶的意象，將品牌命為「秋美人」，也塑造鮮明形象。
秋美人農場每逢11月，周邊開滿了杭白菊與金菊，許多遊客會趁此機會來賞菊，杭菊除了可以泡茶，也可以做出杭菊雞湯、杭菊銀耳露等許多美味的食物，目前秋美人農場11月份有提供杭菊導覽、採菊、杭菊烘乾流程介紹等食農教育知識，讓遊客在認識杭菊的特性後，可以到周邊餐廳享用杭菊餐(非屬秋美人農場)，張煥文也持續教導銅鑼鄉的學生種植與認識杭菊，讓在地農特產品－杭菊食農教育能從小紮根，體會從產地到餐桌的過程，同時也藉由秋美人農場的場域環境，讓更多遊客實際接觸杭菊，進而愛用銅鑼鄉杭菊相關農特產品。
- 提供設施/服務
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汽車20台
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遊覽車10台
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機車50台
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廁所
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- 無障礙設施
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- 無
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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搭乘台鐵區間車至銅鑼火車站，再搭計程車約６－８分鐘抵達
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銅鑼交流道下，接台１３線外環道路，經九湖大橋或銅科南路大橋再沿水防道路進入秋美人農場
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- 地址
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苗栗縣銅鑼鄉九湖村10鄰92-26號
- 可容納人數
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- 戶外
- 2000
- 室內
- 200
- 社群平台
- 聯絡或報名方式
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- 銅鑼鄉農會推廣部
- 037-981008#220
- 場域開放體驗時期
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- 11月
- 場域開放情形
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11月份
- 主要體驗產品類別
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- 農
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- 特用作物
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杭菊導覽
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11月
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 張煥文
- 0932616308
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業生產與安全農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食與健康飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 深化飲食連結農業
- 地產地消永續農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 1
- 流程與內容說明
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杭菊田導覽 農場主帶領大家到杭菊田,實際認識杭菊特性與管理,讓大家很快能了解杭菊的生長過程，以及銅鑼鄉為什麼是適合種杭菊
1小時
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- 收費
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- 費用
- 電洽張煥文
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採收杭菊
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11月
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 張煥文
- 0932616308
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業與環境
- 飲食習慣與文化
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飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 地產地消永續農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 1
- 流程與內容說明
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採收杭菊 農場主會教導大家如何採收杭菊,才不會傷害到杭菊,採收完畢花要繳回農場,農場主會另外贈送一瓶乾燥杭菊
1小時
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- 收費
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- 費用
- 電洽張煥文
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杭菊烘乾導覽
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11月
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 張煥文
- 0932616308
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食消費與生活型態
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 地產地消永續農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 1
- 流程與內容說明
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杭菊烘乾導覽 秋美人農場設有大型的隧道式烘乾設備,能夠讓民眾近距離了解杭菊烘乾過程,農場主也可以安排導覽,讓民眾更加了解杭菊採收後的乾燥流程
1小時
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- 收費
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- 費用
- 電洽張煥文
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