大人的食農課:從土地到餐桌|開始招生!
你知道每天吃進嘴裡的食物,是怎麼從土地來到餐桌的嗎?
這次,我們要走進鳥松與大樹的農業現場,從田間走讀、認識甘蔗與黑糖,到親手製作紅龜粿、採收洛神與製作蜜餞,一起探索食物背後的土地故事與地方智慧。
六堂課,帶你從產地一路玩到餐桌!
10/27(二)|走讀鳥松坔埔:從土地認識地方農業
10/28(三)|甘蔗的一生:從田間認識農業生產
11/03(二)|甘蔗變甜點了!黑糖的食農應用
11/04(三)|揉進生活的滋味:紅龜粿手作體驗
11/10(二)|洛神的季節:採收與蜜餞製作
11/11(三)|從土地到餐桌:食農共食分享會
課程時間|10/27(二)-11/11(三),共六堂課
課程地點|前三堂鳥松不多不少藥用植物園、後三堂大樹土由上園
報名費用|每人共 1,415 元,內含保證金500 元(實際出席至少五堂課者,即可退還全額保證金 500 元)
報名連結|連結
不需要農業或料理經驗,只要對食物、土地與地方文化有興趣,都歡迎一起來!
讓我們從一口食物開始,重新認識土地,也認識生活裡那些習以為常的滋味。
活動資訊取自 鳳山社區大學FB
你知道每天吃進嘴裡的食物,是怎麼從土地來到餐桌的嗎?
這次,我們要走進鳥松與大樹的農業現場,從田間走讀、認識甘蔗與黑糖,到親手製作紅龜粿、採收洛神與製作蜜餞,一起探索食物背後的土地故事與地方智慧。
六堂課,帶你從產地一路玩到餐桌!
10/27(二)|走讀鳥松坔埔:從土地認識地方農業
10/28(三)|甘蔗的一生:從田間認識農業生產
11/03(二)|甘蔗變甜點了!黑糖的食農應用
11/04(三)|揉進生活的滋味:紅龜粿手作體驗
11/10(二)|洛神的季節:採收與蜜餞製作
11/11(三)|從土地到餐桌:食農共食分享會
課程時間|10/27(二)-11/11(三),共六堂課
課程地點|前三堂鳥松不多不少藥用植物園、後三堂大樹土由上園
報名費用|每人共 1,415 元,內含保證金500 元(實際出席至少五堂課者,即可退還全額保證金 500 元)
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不需要農業或料理經驗,只要對食物、土地與地方文化有興趣,都歡迎一起來!
讓我們從一口食物開始,重新認識土地,也認識生活裡那些習以為常的滋味。
活動資訊取自 鳳山社區大學FB
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