大享食育協會延續去年成果「東南亞的滋味小劇場」製作續集十二集節目。我們以就讀國小三 年級「小灣」為主角，在因緣際會之下品嘗東南亞料理，藉由劇中人物的對話，讓聽眾能認識 東南亞料理中的水產、香料、食材、烹調方式與飲食文化。同時製作節目手冊，讓教師、社區 工作者能活用，擴大廣播劇之效益。 製作出的影音教材讓營養師能透過節目手冊之食譜，發展出具東南亞特色的午餐5套，並實際 於午餐時間播放，讓孩子一邊在午餐時間品嘗到東南亞料理，同時一邊收聽廣播劇體會來自南 洋的滋味新感受，與臺灣這塊土地上的新朋友，擁有更進一步接觸的機會。
- 附件下載
-
-
社團法人 計畫簡介及亮點 大享食育協會
-