食農教育資訊整合平臺

教材

營養鱻知-龍虎石斑

發布日期
112-12-25
資料來源
台灣養殖漁業發展基金會
更新日期
113-10-29

精胺酸─可促進一氧化氮形成,使血管舒張降壓,精神旺盛。也是生長激素原料,幫助骨骼生長發育。

離胺酸─參與鈣吸收,幫助身體形成膠原蛋白,有助骨骼和結締組織的生長和維護

甘胺酸─膠原蛋白中1/3組成物是甘胺酸,所以甘胺酸高比較容易形成膠原蛋白,對皮膚,血管彈性都有益處。

膠原蛋白-膠質豐富,促進膠原細胞合成,養顏美容好食材。

蛋白質中的支鏈胺基酸超級高 增長肌肉upup!

好脂肪的omega3保護我們的小心臟。

※圖卡營養資料參照自「2022年國人膳食營養素參考攝取量第八版」。

農業類別
三面六項
飲食與健康
六大方針
培養均衡飲食觀念
知識類型
圖卡/海報
教學對象
國小低年級 國小中年級 國小高年級 國中 高中職 大專以上 成人 樂齡