慢食慢魚 part1 發布日期112-12-26 資料來源台灣養殖漁業發展基金會 更新日期113-10-29 1980年代起義大利發展達到巔峰 開始重視生活品質，慢食首度被提出 至2003推展至慢食慢魚，重視生態維護 吃魚前了解魚的來源，學會尊重海洋、適量、吃當地食當季 農業類別 漁 三面六項 飲食與健康 飲食消費與生活 六大方針 培養均衡飲食觀念 知識類型圖卡/海報 教學對象 成人 樂齡
