豬肉知識百科網站(https://foodvision.firdi.org.tw/pokewiki)由財團法人食品工業發展研究所農食產業鏈研究團隊執行，財團法人食品工業發展研究所是臺灣最具規模的食品綜合研究機構，其中農食產業鏈研究團隊長期針對畜禽、乳飲、銀髮等產業發展進行分析與推動，同時輔以消費者行為調查、建置豐富食品飲料商品資料庫，從關鍵數字、產業生態、消費洞察，幫助產業先進即時追蹤產業動態並提供觀點。
為提升民眾對豬肉的認識以及對養豬產業的了解，經消費者研究調查以及跨域專家合作下，精選、彙整豬肉科普知識於本網站，傳遞衛生、營養、體驗等多面向內容，作為產學專家與消費者間的知識橋梁。