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食譜

農業櫥窗影片-洄味古來種 馬太鞍部落保種復育

發布日期
113-07-02
資料來源
花蓮區農業改良場
更新日期
113-07-02

    振興花蓮及宜蘭地區原鄉農產業為本場核心業務之一,本場致力於保存原鄉作物種原、研發改良生產技術,輔導部落轉型有機及友善環境之生產方式,並結合在地特色及傳統文化,以發展原鄉多元化特色產業。為增加產品附加價值,融入在地原鄉特色元素與文化,透過地產地消、體驗農遊的方式推廣,讓民眾學習部落文化及參與體驗,進而支持購買及發揮口碑行銷之效益,有助於促進在地特色農產業之永續經營。

洄味古來種 馬太鞍部落保種復育

 

食譜圖卡
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    農業櫥窗影片-洄味古來種 馬太鞍部落保種復育
主要食材
全榖雜糧
食譜類型
影片