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食農知識庫

稻米的探索旅行

發布日期
113-08-01
資料來源
農業部
更新日期
113-08-01

前往米庄、沿途田園導覽,導覽解說-走入大自然、認識田間植物,悠閒漫步於農田間。米寶寶介紹,米的碾製過程與加工應用。碾米後的米糠加水揉糰、壓片、曬乾,農業廢棄物(米糠)循環再利用,製成米糠餅再用米糠餅打水漂!以米糠餅代替石頭、瓦片,環保外也是另類的餵魚方式!